OTLU PİŞİ TARİFİ SİZLERİ BEKLİYOR!

Ekranların sevilen ve özlenen yüzü Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalacak yemeklerini yapmak için mutfağa giriyor!

Sofraları ziyafete dönüştürecek lezzetlerden, çay sohbetlerini şenlendirecek tariflere, sürpriz konuklarla birlikte Anadolu mutfağının eşsiz tatlarını sofralara getiriyor.

yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları, lezzet tüyoları, içinizi ısıtacak çorbalar, , masanızı donatacak yöresel tatlar, binbir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar ve daha fazlası Pelin Karahan’la Nefis Tarifler’de sizleri bekliyor.

Pelin Karahan ; Siron, Sakarya Mücveri, Otlu Pişi ve Fındıklı Pasta yapımını gösteriyor.

Gelin sofralara birlikte renk katalım!

, 18 Nisan Çarşamba günü saat 12.00’de Show TV’de!

Siron Tarifi

Malzemeler; 3 adet yufka İç harcı için; yarım kg dana kıyma 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Ayranı için; 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 bardağı Üzeri için; 1 bardağı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı bitkisel margarin 1 çay kaşığı nane

Otlu Pişi Tarifi

Malzemeler; Hamuru için; 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1.5 kabartma tozu 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Otlu Harcı İçin; 1 bağ pezik 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı pirinç Patatesli Harcı İçin; 2 su bardağı yayla patatesi 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Kızartmak için; ayçiçek yağı

 

Fındıklı Pasta Tarifi

Malzemeler; Hamuru için; 125 gr bitkisel margarin yarım su bardağı ayçiçek yağı yarım su bardağı yoğurt 1.5 paket kabartma tozu aldığı kadar un İçi için; 2 su bardağı dövülmüş fındık içi 1.5 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta akı 1 yemek kaşığı tahin Üzeri için; 2 adet yumurta sarısı

Sakarya Mücveri Tarifi

Malzemeler; 2 bağ sakarca 1 adet kabak 1 adet kırmızı kapya biber yarım bağ pırasa yarım demet taze nane 2 adet kuru yufka 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı mısır unu 3 yemek kaşığı un 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Kızartmak için; 1 su bardağı ayçiçek yağı

https://youtu.be/mAzmyLeCdPE